Плавленый сыр колбасный копченый

Описание

Колбасные сыры вырабатывают на основе сычужных жирных и нежирных сыров с добавлением молочных продуктов. Вкус этой группы сыров обусловлен копчением и наполнителями. Колбасные сыры фасуют в форме батонов различной массы (имеется фасовка 450 г, а также батоны весом от 0,5-0,6 кг до 1,0) с последующим парафинированием или без него.