С 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года в Москве на территории ВДНХ откроется Международная выставка-форум «Россия». Ее участниками станут все 89 субъектов Российской Федерации, федеральные органы исполнительной власти, крупнейшие корпорации, общественные организации и зарубежные страны.

Выставка проводится в целях демонстрации важнейших достижений России в различных отраслях экономики, включая промышленность, энергетику, агропромышленный комплекс, транспорт, строительство, науку и культуру, а также положительного опыта развития регионов страны.

В Дни регионов каждый субъект страны презентует свои достижения в различных сферах, продемонстрирует выступления творческих коллективов и свои гастрономические особенности. Так, по бокам стенда Алтайского края будут размещены сосны, отсылающие к знаменитым ленточным борам региона. Его верхняя часть будет выполнена в форме гор, а сине-голубые элементы в оформлении подчеркнут чистоту воздуха курортной зоны города Белокурихи, оздоровительные свойства которого подтверждены результатами научных исследований. На полу стенда будет изображено слияние рек Бия и Катунь, в результате которого образуется река Обь, на которой как раз и расположена столица Алтайского края – город Барнаул.

В центре стенда разместится фотозона с байдаркой, символизирующей уникальный барнаульский гребной канал, на котором ежегодно проходят межрегиональные и мировые соревнования. Часть стенда будет посвящена информации об имеющихся производствах и структуре экономики региона. Здесь будет размещен оптический фотосепаратор, используемый для автоматизированной сортировки зерна.

Стенд региона разместят в зоне Сибирского федерального округа в павильоне №75, и в День Алтайского края – 19 ноября – губернатор Виктор Томенко проведет презентацию достижений и перспектив развития края. В этот день запланирован целый ряд мероприятий: презентация туристического потенциала региона, розыгрыш туристических путевок в Алтайский край, концертная программа Государственного молодежного ансамбля песни и танца «Алтай» им. А.Ф. Березикова, деловая программа «Медицина будущего на Алтае», интерактивная программа с участием ремесленников «Алтай мастеровой», дефиле-презентация линии капсульной одежды и еще много всего интересного и познавательного.

Особым местом притяжения станет Фестиваль «Россия – территория вкуса» в Доме российской кухни на ВДНХ. Здесь Алтайский край представит гастрономическую программу с участием ведущих шеф-поваров и производителей продуктов питания региона. Гости Дома Российской Кухни смогут попробовать мясные деликатесы, приготовленные шеф-поваром барнаульского ресторана «Onni» Михаилом Хмелининым. Вместе со своей командой он проведет мастер-классы и дегустации уникальных блюд из алтайских продуктов. Посетителям предложат отведать вяленое мясо марала с соусом из молодых сыров, паштет из утки в корзинке из гречневой муки, мясо мраморного бычка с кашей из кедрового ореха, сбитень с жимолостью и другие сибирские деликатесы. Гастрономическое представление завершится презентацией и дегустацией продукции ведущих предприятий Алтайского края. Агрохолдинг «Гудвилл» приготовит лучшую в стране гречку и десерт из овсяных хлопьев, компания «Киприно» поделится особенностями производства твердых сыров и правилами составления сырной тарелки. Логовская сыроварня угостит деликатесными сырными трюфелями, а представители компании «Специалист» приготовят салаты из свежих овощей с разнообразными алтайскими маслами. Также гости фестиваля смогут попробовать уникальную минеральную воду «Завьяловская» из самого сердца Алтая и настоящий сибирский квас «Андреич» от компании «Бочкари».

На протяжении всей выставки в Доме Российской Кухни можно будет попробовать блюда сибирской кухни из алтайской мраморной говядины. Их приготовит шеф-повар Андрей Мытник, основатель проекта «Алтай Мясо». В меню - разварная алтайская мраморная говядина, перловая и гречневая каши, напитки из алтайских дикоросов и многое другое.

Также на выставке можно будет приобрести натуральные алтайские продукты. В павильоне № 48 Алтайский край представит свой знаменитый мед, нежнейший медовый пряник с ягодными начинками и «Халвинку» - композицию из ядрышек подсолнечника и цветочного меда с добавлением кедрового ореха, льняных и тыквенных семечек. Копилку алтайских сладостей пополнит ароматная халва. Сыродельный регион страны не мог не представить гостям выставки свой знаковый продукт. Твердые, полутвердые, мягкие рассольные, авторские сыры презентуют на ярмарке алтайские компании. Также посетители павильона с алтайской продукцией полакомятся сырными трюфелями, в составе которых сыр, шоколад и сливки. Удивит Алтайский край крафтовыми мясными деликатесами, изготовленными по испанской и итальянской технологии, и готовыми мясными решениями для обеда и ужина. Также регион представит травяные и ягодные чаи и кедровые орешки.