10 июня - Всемирный день мороженого

Мало кто среди людей равнодушен к этому молочному продукту. История мороженого насчитывает сотни, и, возможно, даже тысячи лет. Привычное нам классическое мороженое появилось во Франции в 18 веке, и с тех пор приобретает все новые интересные формы и варианты исполнения.

В 2023 году в Алтайском крае произвели 4,6 тыс. тонн сладкого лакомства. Ежегодно объемы его производства увеличиваются, в прошлом году рост составил более 16%. За январь–апрель 2024 года объем производства мороженого в регионе увеличился на 10,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

Крупнейшим производителем мороженого в регионе является компания «Алтайхолод». Предприятие выпускает более 150 разновидностей мороженого под маркой «Русский холод»: стаканчики, эскимо, брикеты, рожки, рулеты и торты. Мороженое, произведенное на «Алтайхолоде», можно купить во всех регионах страны и даже за рубежом.

В 2024 году в крае открылось новое производство мороженого - ООО «Брюкке» запустили линию мощностью 3 тонны готового продукта в смену. Здесь начали делать пломбир, шоколадный пломбир, пломбир со вкусами крем-брюле, соленой карамели и ягодно-фруктовым наполнителем. «Наше мороженое уже  можно приобрести в магазинах Славгородской зоны, в планах выход на рынок Барнаула, Бийска, Новосибирска и Республики Алтай», – пояснили в компании.

А вы любите мороженое? Сегодняшний праздник — отличный повод попробовать какое-нибудь новое мороженое или побаловать себя своим любимым!