Алтайские сыроделы презентуют новинки на «Продэкспо-2022» в Москве

Компании Алтайского края продолжают работу на 29-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022» в Москве. Традиционно производители представляют потенциальным партнерам новинки своей продукции.

Компания «Рикон» презентует топленое масло гхи «Зимаречье». Томление масла на медленном огне позволяет вытопить казеин и молочный сахар. Благодаря этому продукт хорошо подходит для людей с непереносимостью лактозы и склонным к проявлению аллергических реакций.

«Логовская сыроварня» привезла на выставку полутвердый сыр «Петровский сад», окутанный смесью цветочных лепестков - розы, календулы, жасмина и незабудки. На его производство технологов компании вдохновили сады Петра I, в которых выращивались сотни видов ароматных растений.

Компания «Киприно» не первый год принимает участие в выставке «Продэкспо». В этом году на индивидуальном стенде компании представлен широкий ассортимент сырных новинок, среди которых «Гран При», Alpenberg (ТМ Bergmaster), Maasdam (ТМ Bergmaster), линейка сыров для завтрака: «Правильный бутерброд», «Сливочное утро», «Вкусный завтрак», сыры с голубой и белой плесенью. Стоит отметить, что эта продукция участвует в конкурсе «Лучший продукт-2022».

На «Продэкспо-2022» посетители выставки могут попробовать новинки от «ЧарышАгроПродукт»: полутвердый сыр «Песто Грин» (с добавлением соуса «Песто», поэтому сыр имеет зеленый цвет) и «Винзор» с добавлением красного сухого французского вина (вследствие чего на сыре прослеживается мраморный рисунок).

На коллективном стенде Алтайского края «Новоалтайский маслосырзавод» представляет два новых вида сыра: пикантный полутвердый «Касеус Аджарио» с абхазской аджикой и твердый сыр «Raut» с овечьим молоком. Отметим, что эти сыры участвуют в конкурсе «Лучший продукт – 2022».

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2022» проходит с 7 по 11 февраля в ЦВК «Экспоцентр» в Москве.

«Продэкспо» является крупнейшей выставкой продуктов питания в России и Восточной Европе, на которой представлено продовольствие со всего мира: базовые продукты и напитки на каждый день, деликатесы, органическое, спортивное питание, продукция для здорового образа жизни, кошер, халяль.

В 2022 году участниками выставки стали более 2000 производителей и поставщиков продуктов питания и напитков из 54 стран мира.