ТМ "Студия молока" Копченый сыр "Спагетти" 90 гр.

Описание

Сыр «Спагетти» (чаще известный во всем мире сыр Чильеджин) — это классический рассольный сыр, обладающий уникальными свойствами, которые делают его незаменимым на кухне.
Ключевые характеристики:
Консистенция и внешний вид:
· Полутвердая, эластичная, слоистая. Это его главная отличительная черта. Сыр легко разделяется на волокна, похожие на spaghetti (спагетти), что и объясняет его название.
· Часто продается в виде спагетти (чильеджин) или в вакуумной упаковке в рассоле, который сохраняет его свежесть и влажность.
2. Питательная ценность:
· Как и любой качественный молочный продукт, он является отличным источником белка, необходимого для строительства и восстановления тканей организма.
· Содержит легкоусвояемые молочные жиры, кальций, фосфор и витамины (например, витамины группы B, витамин A и D).
· Важно: Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от жирности продукта (например, есть варианты из обезжиренного молока).
3. Вкус и применение:
· Обладает мягким, нежным, слегка пресноватым или кисломолочным вкусом. Он не доминирует, а прекрасно оттеняет другие продукты входящие в блюдо.
· Универсальность в употреблении: Его действительно можно использовать как угодно:
· При копчении используется только натуральная древесная щепа (ольха или бук), что придаёт сыру характерный аромат и благородный золотистый оттенок.
· Закуска: в составе салатов (например, классический Капрезе с томатами и базиликом).
· Перекус: сам по себе или с фруктами.
· Основное отдельное блюдо.
Сыр «Спагетти» — это универсальный, полезный и невероятно популярный продукт, который обязан своим успехом уникальной текстуре, делающей его королем многих горячих блюд.