Результаты исследования Роскачества подтвердили высокое качество алтайского меда
Российская система качества провела в 2026 году мониторинг качества натурального меда. В рамках веерного исследования эксперты изучили 11 образцов меда собственных торговых марок (СТМ) крупнейших розничных сетей по 12 показателям, включая достоверность маркировки, качество и безопасность товара, сообщает сайт Роскачества.
Результаты подтвердили, что натуральный цветочный луговой мед под торговой маркой «Маркет», произведенный ООО «Алтайский пчелоцентр» (г.Барнаул), соответствует нормативам по ключевым показателям: соотношению фруктозы и глюкозы, содержанию пролина и диастазному числу.
Как отмечают специалисты, эти параметры — важнейший маркер натуральности продукта. Так, соотношение массовых долей фруктозы и глюкозы в образце превышает установленное значение 1,05, что исключает факт добавления глюкозно‑фруктозных сиропов. Содержание пролина составляет не менее 180 мг/кг — это подтверждает зрелость меда и отсутствие технологических нарушений при его сборе и обработке. Диастазное число находится в пределах норм ГОСТ, что свидетельствует о сохранении природной ценности продукта.
Продукция компании отвечает строгим требованиям ГОСТ и соответствует повышенным стандартам. При этом ООО «Алтайский пчелоцентр» с 2015 года является обладателем исключительного права на использование наименования места происхождения товара (НМПТ) «Алтайский мед», что способствует защите качества и доброго имени брендового региональный продукта, очистке отечественного рынка от контрафактной продукции и фальсификата.
«Получение Российского знака качества – это признание кропотливого труда всей команды и верности традициям алтайского пчеловодства. Для нашего предприятия принципиально важно, чтобы потребитель был уверен, что в каждой банке находится настоящий алтайский мед, собранный в экологически чистых районах, без каких‑либо добавок», — отметила директор ООО «Алтайский пчелоцентр» Виктория Пожидаева.
Детальные результаты исследований доступны на портале Роскачества.
#РоссияСтранаСоЗнакомКачества #НеделяКачества2026 #ДеньКачества2026